7 مخاطر لتناول لحم الأبقار

تعد لحوم الأبقار من أهم المواد الغنية بالبروتينات، إلا أنها يمكن أن تشكل مخاطر صحية عديدة، فمن الأفضل تجنبها.ووفقا لموقع “ذا هيلث” الطبي، فإن أخصائيتي التغذية أكانشا جهلاني ونيها تشاندنا أشارت إلى  7 آثار سلبية يمكن أن تحدث جراء تناول لحوم الأبقار.أمراض القلبيحتوي لحم البقر على مستويات عالية من الأحماض الدهنية المشبعة والكوليسترول التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض القلب.خطر الإصابة بالسرطانيزيد لحم البقر من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم، ووفقاً لدراسة أجراها باحث من أصل هندي في جامعة كاليفورنيا، فإن السكر غير البشري “Neu5Gc” الموجود في اللحوم الحمراء يعزز الالتهابات والسرطان في الفئران.تصلب الشرايينيحتوي لحم البقر على الكارنيتين الذي يمكن أن يصلب الأوعية الدموية ويسبب تصلب الشرايين، وفي هذه الحالة تسد الشرايين ويمكن أن تؤدي إلى مضاعفات عديدة.السمنةالسموم الموجودة في لحم البقر يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية مثل السمنة وارتفاع ضغط الدم والنقرس، وغيره.إعاقة نقص الوزنيمكن أن يعيق تناول لحم البقر أيضا جهودك لإنقاص الوزن، وذلك لأنه يتطلب المزيد من الزيت عند طهيه.اختلال الهرموناتفي هذه الأيام، يتم حقن الأبقار بالهرمونات والمضادات الحيوية، التي يمكن أن تؤدي إلى اختلالات هرمونية لدى أكل لحوم البقر، وفي بعض الأحيان، يمكن أن تسبب اللحوم من بقرة مصابة بمرض جنون البقر إلى تدمير غير طبيعي لخلايا الدماغ.الألزهايمريمكن أن يزيد تناول لحم البقر أيضا من خطر الإصابة بمرض الألزهايمر بسبب تراكم محتوى الحديد العالي في خلايا الدماغ

Libanaujourdui

مجانى
عرض